12月18日，嘉善县召开老年人助餐配送餐服务工作推进会，县民政局副局长陶文舟，县市场监督管理局有关负责人，各镇（街道）社会事务服务管理办公室，助餐配送餐定点机构，为老服务社会组织负责人参加了会议。

会议解读了《关于调整老年人助餐配送餐资金补助政策的通知》（善民文[2020]186号），明确从2021年1月1日起，每餐公益价调整为10元。县财政对具有本县户籍且年满85周岁以上的特殊老年人（低保、低边家庭老年人放宽至70周岁以上）的餐费补贴，由每人每餐2元调整至每人每餐3元，且仍补贴中餐，各镇（街道）对特殊老年人群体按每人每餐3元给予配套补助。

同时，开展了食品安全培训，重点从食品采购、贮存、加工、备餐等方面，向与会的定点机构、社会组织负责人做了细致讲解，强调要准确把握季节和食物烹制特点，把握老年人节俭和消化功能特点，认真抓好采购、清洗、烹饪、食用等环节，切实杜绝管理漏洞，严防食品安全问题发生。

陶文舟副局长对下阶段老年人助餐配送餐工作提出了要求：

一是加大宣传，下沉到村（社区）一线，向60周岁以上老年人，特别是特殊老年人充分告知相关，调动老年人参与的积极性。

二是保证质量，各配餐机构要满怀对老年人的责任感，坚持助餐配送餐服务的公益性，严把原料进货，加工制作等关口，根据老年人身体和口味特殊性，保证饭菜的营养和质量。

三是加强监管，严格执行每周菜谱备案等管理机制，通过开展明察暗访、满意度测评等方式，坚持全流程公开透明，实时了解配送餐服务质量，确保老年人满意。

四是加强安全，严把食品安全、资金安全、配送安全关，在各环节开展标准化建设，克服送餐时间长、用餐人群自身抗风险能力弱等特点，减少安全风险。